Regolamento Europeo 1169/2011, etichettatura Alimenti: disposizioni

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Dal 13/12/2014  il Regolamento Europeo 1169/2011 è diventato Legge.  Questo prevede l’obbligo di informare i consumatori sugli alimenti. In altre parole tutti i produttori di alimenti devono stampare le etichette di prodotti alimentari con l’indicazione di tutte le informazioni obbligatorie.
Secondo il Regolamento Europeo, la redazione di un’etichetta deve essere basata su criteri di assoluta trasparenza per la salvaguardia della salute dei consumatori. Inoltre l’etichetta dovrà essere apposta nella parte anteriore della confezione o in posizione comunque ben visibile, ma non in parti marginali del prodotto.
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AUGURI DI BUONE FESTE

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Auguriamo a tutti voi tante belle cose sperando che l’anno che sta per iniziare sia migliore di tutti quelli già trascorsi.
Confesercenti del Veneto Centrale

CHIUSURA UFFICI FESTIVITA’

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In occasione delle festività natalizie e di fine d’anno, le sedi di Confesercenti del Veneto Centrale restano chiuse lunedì 24 e lunedì 31 dicembre.

INACCETTABILE TAGLIO AGGIO SU GRATTA E VINCI

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La riduzione dell’aggio sui Gratta e Vinci è inaccettabile. Tagliare 0,25 punti vuol dire scippare circa 22 milioni di euro alle tabaccherie e agli altri punti vendita.
Così Assotabaccai Confesercenti commenta l’emendamento alla manovra che passa dal 8% al 7,75% il compenso per la raccolta di gioco. Una riduzione che equivale ad un taglio di oltre il 3% di quanto percepito dai tabaccai. Il Governo ha depositato l’emendamento in Commissione Bilancio al Senato dopo la bollinatura della Ragioneria dello Stato. Continua a leggere

LA MACCHINA DEL CAFFÈ

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42 anni e non sentirli.
E’ questo che provano tutti i giorni la sig.ra Carla Anna Filippin e il sig. Luigi Schirato da 42 anni proprietari del Caffè Pigafetta, storico locale sito a Vicenza.
Con passione e dedizione ogni giorno aprono la loro caffetteria in contrà Peschieria 12, a due passi da piazza delle Erbe, suggestiva piazza nel centro storico di Vicenza. Continua a leggere

FORMAZIONE FATTURAZIONE ELETTRONICA

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Sono terminate le serate rivolte all’approfondimento della Fatturazione elettronica nelle sedi di Vicenza, Montecchio Maggiore, Bassano del Grappa, Este e Piove di Sacco. Ottima la partecipazione da parte degli associati ma il tema è caldo e l’interesse ha portato ha partecipare anche molti imprenditori non associati. Continua a leggere

PASTICCINI, CROSTATE E TORTE FATTE A MANO A DUE CARRARE

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La Pasticceria Da Sabri a Due Carrare è sempre pronta a ingolosire i propri clienti con deliziosi prodotti da gelateria. Potete trovare salatini e pasticcini artigianali di ogni genere che si prestano alla perfezione per addolcire con un po’ di zucchero qualsiasi momento della giornata. Ogni creazione del laboratorio dolciario è realizzata a partire da ingredienti freschissimi e nel totale rispetto delle tradizioni culinarie nostrane. Troverete dai bignè alle crostate, dalle torte alle paste con crema e panna fino alla pasticceria fresca, secca e salata. Per chi vuole godersi una colazione sfiziosa a base di cornetto e cappuccino. Ma anche per chi desidera trascorrere l’ora dell’aperitivo in compagnia di qualche amico e una bevanda fresca poi, il locale padovano mette a disposizione una fornitissima area bar da sfruttare in qualsiasi momento della giornata. Continua a leggere

ROTTAMAZIONE VEICOLI COMMERCIALI

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La Regione Veneto, ha di recente approvato e deliberato un bando che prevede un contributo in conto capitale per la rottamazione dei veicoli commerciali inquinanti a fronte dell’acquisto di veicoli a basso impatto ambientale.
Il bando è aperto a tutte le aziende proprietarie di un autoveicolo per il trasporto conto proprio categoria N1-N2 purché appartenente alle seguenti categorie: Continua a leggere

CUOR DI PASTA… STREET FOOD a VICENZA

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Cuor di Pasta… un’idea che nasce dalla passione per il buon cibo.
Stiamo parlando, come suggerisce il nome stesso, di una nuova attività di street food nel vicentino che propone primi piatti gourmet : bigoli, gnocchi, maccheroni, conditi con sughi di tradizionali e prodotti di stagione, anche per l’asporto.
Il progetto nasce dall’esperienza più che decennale di Rocco Pretto, come cuoco. Negli anni Rocco ha imparato a curare la qualità, il gusto e l’aspetto di ciò che cucina ed è questo che propone, rielaborato nella forma moderna dello street food. Continua a leggere

Il Natale è … progetto a Conselve

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Nell’ambito del Natale a Conselve, si è tenuta domenica scorsa la premiazione dei disegni fatti dai bambini delle classi 4 e 5 delle scuole primarie Da Vinci, Diego Valeri e Istituto Canossiano.  Tanti i disegni bellissimi sulla rappresentazione personale, di ogni bambino, di cos’è il Natale.

Per quanto riguarda la commissione esaminatrice, per Cofesercenti ha partecipato Cristina Longato.

Potete vedere le foto dei disegni vincitori e della premiazione con il sindaco Maria Alberta Boccardo e le maestre sulla pagina facebook di Confesercenti Padova

Complimenti a tutti